gastronomie

RÉINVENTER LE BRUNCH DE PÂQUES

Depuis mon tout jeune âge, Pâques rime avec Cabane à sucre. À chaque année, la même recette, toujours bonne, mais sans surprise. Pourquoi ne pas sortir de la routine pascale et modifier le traditionnel brunch familial de Pâques…

Chocolat! Mon amour!

Chocolats fins et Saint-Valentin sont indissociables! À quelques jours de la fête des amoureux, je suis parti à la rencontre de cinq chocolatiers pour savoir comment était né leur amour et leur passion pour le chocolat. Témoignages de cinq artistes passionnés.

Découverte resto : L’Hôtel Herman

Nouvelle cuisine contemporaine, gastronomie québécoise, décor industriel, chef inspiré. L’Hôtel Herman, situé dans le quartier Mile-End à Montréal, est tout ça à la fois, mais se résume en un mot: DÉLICE.