gastronomie

Pâques 011

RÉINVENTER LE BRUNCH DE PÂQUES

Depuis mon tout jeune âge, Pâques rime avec Cabane à sucre. À chaque année, la même recette, toujours bonne, mais sans surprise. Pourquoi ne pas sortir de la routine pascale et modifier le traditionnel brunch familial de Pâques…

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Chocolat! Mon amour!

Chocolats fins et Saint-Valentin sont indissociables! À quelques jours de la fête des amoureux, je suis parti à la rencontre de cinq chocolatiers pour savoir comment était né leur amour et leur passion pour le chocolat. Témoignages de cinq artistes passionnés.

patates

Découverte resto : L’Hôtel Herman

Nouvelle cuisine contemporaine, gastronomie québécoise, décor industriel, chef inspiré. L’Hôtel Herman, situé dans le quartier Mile-End à Montréal, est tout ça à la fois, mais se résume en un mot: DÉLICE.